Kozje mlijeko cijenjeno je zbog svoje високovrijedne hranjive vrijednosti, lakoće probavljanja i лікувальних властивостей. Sadrži više kalcija, fosfora, kalija i vitamina A u usporedbi s kravljim mlijekom, a također rjeđe izaziva alergije.
Narodni recepti s kozjim mlijekom:
Kod nesanice: popiti 1–2 čaše svježeg kozjeg mlijeka 30 minuta prije spavanja.
Kod žgaravice: 150 ml sirovog mlijeka nakon obroka. Preporučeno trajanje: 3 mjeseca.
Kod anemije: svakodnevno piti 0,5 litara mlijeka. Kura traje 1 mjesec.
Kod tuberkuloze:
Zagrijati čašu mlijeka na 40 °C. Dodati:
3 nasjeckana jezgra oraha
3 češnja češnjaka
1 čajnu žličicu meda
Piti 2 sata prije jela.